Через тимчасові перебої в роботі «Нової пошти» можливі
затримки у доставці замовлень до 2–3 робочих днів.
Ми докладаємо максимум зусиль, щоб ваші посилки були відправлені якнайшвидше, і, як завжди, перевізник повідомить про статус доставки через додаток або повідомлення. Дякуємо за розуміння!
 |
Мусат керамічний преміум |
|
|---|---|---|
| Код товару: Довжина: Модель: Абразивний матеріал: Виробник: |
882 Z 231 460 мм Taidea TV1703 Кераміка Китай |
|
1425 грн.
В КОРЗИНУ є на складі купити в один клік Доставка від 1 дня!
|
||
     |
||
Мусат добре підходить для підтримання ідеальної гостроти заточеного ножа та для правлення різальної крайки лез.<／p>
Професійні кухарі, які надають великого значення належному стану своїх робочих інструментів, завжди тримають свої ножі добре заточеними, не запускаючи їх і підтримуючи їхню гостроту. З регулярним правленням клинків чудово справляється мусат, даючи змогу постійно тримати робочий різальний арсенал гострим і час від часу підвищувати гостроту леза. За регулярного та своєчасного правлення ніж довго не затуплюватиметься, а отже, заточування йому знадобиться набагато рідше. Неважко уявити, що під час кожного ґрунтовного заточування ножа абразив «з'їдає» частину металу леза, із часом стоншуючи його. Щоб продовжити термін служби різальної крайки, рідше піддаючи її заточуванню, достатньо лише регулярно правити її за допомогою мусата.
Мусат виготовлений у вигляді керамічного стрижня з дрібною зернистістю. Важливий момент — стрижень має серцевину з нержавіючої сталі, що дає мусату змогу витримувати тиск на нього. Кераміка твердіша за метал і чудово заточує ножі, дуже мало стираючись під час тривалої експлуатації мусата. Керамічним мусатом можна не лише правити різальну крайку, а й за потреби помірно підточувати лезо (на відміну від мусатів зі сталі, які призначені лише для підтримання гостроти, а не для заточування).
Підтримувати ножі в ідеально гострому стані зовсім не складно. Буквально кілька рухів ножем по мусату після використання ножа в роботі — і початкову гостроту відновлено. Кухарі, які працюють годинами безперервно, використовують мусат по кілька разів на день. Мусат простий у використанні та практичний. Завдяки ергономічному руків'ю він не ковзає в руці, його зручно тримати та працювати з ним. Широка захисна гарда біля основи руків'я вбереже руку від випадкового зісковзування ножа. Для зручного зберігання мусат оснащений кільцем для підвішування.
Необхідно берегти керамічний мусат від ударів і падінь.
Як використовувати мусат
Тримаючи за руків'я, встановити мусат на стійку поверхню перпендикулярно до неї, руків'я має бути знизу. Міцно тримаючи мусат однією рукою, а ніж — під кутом 20° до нього іншою, провести різальною крайкою леза ножа по поверхні стрижня мусата згори вниз, до руків'я, у процесі руху плавно зміщуючи місце зіткнення ножа з мусатом від основи леза (біля руків'я ножа) до вістря леза. Різальну крайку потрібно правити з обох боків по черзі, щоб вона заточилася рівномірно. Достатньо лише кількох рухів (5-10) і незначного натиску. Досвідченіші користувачі вважають за краще тримати мусат у повітрі. Деякі віддають перевагу рухам у напрямку від руків'я. Можна обрати зручніший для вас спосіб роботи з мусатом.
Після правлення ножа потрібно очистити ніж вологою м'якою ганчіркою, а потім витерти його насухо.
Мусат після використання потрібно ополоснути під струменем проточної води, протерши стрижень м'якою губкою без абразивних частинок. Потім підвісити й дати йому висохнути.
Написати повідомлення на цій сторінці
У нас можна обговорювати товар, запитувати про його особливості, уточнювати параметри,
або просто хвалитися своїми досягненнями і говорити на сторонні теми. Доступно без реєстрації.