СВЯЗЬ С НАМИ
ЧАТ С КОНСУЛЬТАНТОМ
КОРЗИНА ПУСТА
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
ВКОНТАКТЕ
GOOGLE+
ВХОД С ПАРОЛЕМ / РЕГИСТРАЦИЯ
забыл пароль
0 грн.
НАШИ ТОВАРЫ
ЛЕНТА ФОРУМА Тема: Ши Ба Цзы S219-3 31.01.2019 23:25:00 umbriyka написал Завтра получу свои первые Цай Дао !! Но уже смотрю на этот секач ! И понимаю что соберу золотую 3 ?) я прав ?
Тема: Нож китайского шеф-повара: краткая классификация и описание 21.12.2018 17:07:33 Пасынков Алексей написал Нож Тецзян Шицзя Xin Yue Kuan по форме ближе к шеф-ножу. Непривычно тяжел на руке (это хорошо для его функционала). Лезвие наточено отлично,но обработано грубовато (заметны выемки). Видна работа ручным инструментом. Для хранения ножа нужна деревянная подставка, иначе заточка будет убита. Нож имеет обух 3,5 мм, жесткий - можно рубить кости кур. Рукоять не богатая, дерево в китайском стиле, на руке лежит хорошо. Овощи-фрукты режет изумительно тонко. Зарекомендовал хорошо в работе с мясом. В целом  даю высокую оценку с учетом замечания по лезвию и пожелания комплектовать его деревянной поставкой (или ножнами). Тема: Кухонная точилка для ножей с алмазным элементом 21.12.2018 15:50:37 caidao.com.ua написал Дмитрий, получили уточнение от производителя:
градус заточки от 32 до 45 градусов, регулируется нажатием на нож вовремя заточки.
Тема: Тецзян Шицзя Xiaoyong Kuan 17.12.2018 17:48:06 caidao.com.ua написал Если исключительно рубка, возможно стоит обратить внимание на более специализированный вариант Тема: Точильный (водный) камень комплект премиум, зернистость 2000/10000 17.12.2018 17:46:00 caidao.com.ua написал Александр,  200х80х30 мм Тема: Кухонная точилка для ножей с алмазным элементом 17.12.2018 17:42:33 caidao.com.ua написал Добрый день! 
Дмитрий, к сожалению производитель этих данных стандартно не указывает. Мы постараемся разузнать, но есть подозрение, что это 15 градусов.
Тема: Точильный (водный) камень комплект премиум, зернистость 2000/10000 17.12.2018 12:35:07 Александр написал Подскажите, размер камня какой?

Тецзян Шицзя Ming Hong Xiao Hao
Основной нож, универсальный тесак, слайсер (Pian Dao, Пянь Дао)

Код товара:
Производитель:
Материал лезвия:
Материал ручки:
Общая длина:
Длина лезвия:
Ширина лезвия:
Толщина лезвия:
Вес:
Длина ручки:
Толщина обуха:
Скос обуха:
Ширина спусков:
881 Z 209
Тецзян Шицзя, Сычуань
Коррозионностойкая сталь
Дерево
280 мм
168 мм
101 мм
2 мм
342 г.
112 мм
6.0 мм
нет мм
23 мм
573 грн.
В КОРЗИНУ

на складе 2 шт.
кyпить в один клик
Доставка в Ashburn от 1 дня!

 Марат С 26.03.2015 21:46:17

Малый традиционный  сычуаньский универсальный (режуще-рубящий) поварской секач (№ 4) для домашней кухни.

Характерные признаки:
1. Клинок выкован методом свободной ковки из заготовки коррозионностойкой стали (обычно 3Cr13) круглого сечения.
Сечение клинка напоминает букву 'Y': толстый обушок придаёт прочность и удобен для силового реза давлением, а оттянутая лопасть обеспечивает достаточную остроту лезвия.
Лезвие имеет переменный угол заточки: от 2/3 до 3/4 длины лезвия у острия заточены под малым углом для реза, а оставшаяся часть у  пятки заточена под бОльшим углом для рубки небольших костей (вроде рыбьих хребтов, куриных костей и свиных рёбер).
2. Рукоять выточена из дерева, имеет характерную бочонко-яйцевидную форму, насажена на оттянутый и заостренный хвостовик клинка через конусовидную обоймицу, образующую изящную шейку рукояти.

Предназначен для использования на домашней кухне. Малый размер и вес позволяет использовать данный секач женщинам и детям.

 валерий 04.09.2017 19:34:07

а твердость какая ?

 Марат С 09.09.2017 14:35:56

Насколько помню, легко правится стальным мусатом.
По мне - самое то, поскольку нет риска выкрашивания режущей кромки.

 Игорь 12.09.2018 10:32:25

Марат, а с Вами можно пообщаться где-то еще?  Есть вопросы. Хотелось бы получить ответы от пользователя


Написать сообщение на этой странице

У нас можно обсуждать товар, спрашивать об его особенностях, уточнять параметры,
или просто хвастаться своими достижениями и говорить на отвлеченные темы. Доступно без регистрации.


Представьтесь:

Сколько букв в слове "два":


Правила форума
1. Сообщения и темы форума должны соответствовать теме сайта.
2. Комментарии должен соответствовать теме страницы на которой он размещается.
3. Просим вопросы связанные с актуальными заказами, возвратами, или гарантийными обязательствами задавать через форму связи в разделе Контакты.
4. Запрещены ругань, брань, и неуважение к другим авторам сообщений, комментариев и тем форума.
5. Запрещено обсуждение или упоминание любых политических, расовых, и языковых тем.
6. Запрещены размещение ссылок на страницы в сети и прямые или не прямые упоминания мест и/или интернет ресурсов, где осуществляется продажа товаров, конструктивно и/или по назначению подобных товарам нашего интрнет-магазина.
7. Запрещено обсуждение: цен; товаров, которых нет у нас в продаже.
8. Администрация оставляет за собой право корректировать, скрывать, или удалять сообщения содержащие в себе нарушение настоящих правил.
(Просимо використовувати російську мову. Чому? )

Форум нашого сайту, і будь-які коментарі є спільними для українського www.caidao.com.ua та російського www.caidao.ru. Так, нас, любителів цайдао, стає набагато більше!
Давайте створювати міжнародне співтовариство!



Комментарий будет опубликован после проверки модератором!